午安，今天想來分享109/01/13號，為慶祝母親生日吃的餐廳 果然匯
家母生日快到，提早ㄧ天替他過生日，
去年一樣吃板橋的素食餐廳，今年老姊又再次排定素食餐廳，
實在不清楚到底為何要一直吃素食，但預約了就吃吧
果然匯 也是饗賓旗下之一唷
進門口前，外部的布置很有田野生活感之美呢
不但有許多綠葉點綴，連農野生活的器具都當成裝飾，
實在是非常討人歡喜，進去前就對她產生滿滿的期待感呢。
因我前往時已有人在用餐，不好意思一直拍照呢。
先拍個幾張環境照給大家看，
還有許多位置沒有人坐，所以燈光並沒有全開，
裡面的布置充滿綠葉，
不同於他們過往的設計風格
(如饗食天堂大部分都是屬於現代精緻且帶暖光色調的設計)，
果然匯則是走金屬白光，簡約、外加綠葉點綴，
加了許多這兩年流行的元素呢，
不過內部座位有點陽春，並不適合拍照
但她使用的餐盤別有用心，
不同別家餐廳青一色用全白餐具，
他使用了各式粉嫩色調的餐盤，超級可愛。
以下放置內部飲食區
水果區
現烤砂糖葡萄柚
壽司區
有我最愛杏仁湯、桂圓糯米湯
各式飲品
氣泡水(本來以為是酒精)
各式小點心
配菜區
配菜區
起司區
生菜區
生菜區
甜點區
甜點區
甜點區
咖啡泡茶區
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先說說我的想法吧。
以素食餐廳的角度而言，
果然匯盡可能提供了素食可食用的項目，
在食材的選用上，
也不單單只有菇類、蔬菜
還有搭配松露啦，等等較為高檔的食材增加食物的精采度，
我個人覺得他以發揮到極限了，很不錯唷。
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以下提供相關資訊
果然匯
地址: 新北市板橋區中山路一段152號11樓 ( FE21' 遠東百貨)
電話: 02 2956 2888
開放時間:
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《貓貓生活日誌》 (1)
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