晚安,為期一個月的受訓終於結束了,每每路上總有香氣撲鼻而來,且有大批的排隊人潮,這老店未免太厲害了吧?
今天想來聊聊,在南港文官學院附近老字號的排隊美食,
老張炭烤燒餅店
每一次經過前往買咖啡時,都會聞到好香好香的碳烤餅皮味道,
是一種焦香、麵香、餅香,卻又不如印象中的油膩,
在受訓的最後幾天,藉由中午吃飯時間買了所有品項的商品,
嘿嘿,沒錯,我個人是很愛胡椒餅這類的食物的呢。
當然不能錯過囉。
胡椒餅,$40元/個
依照饒河夜市一個55元的標準,我認為是相較便宜很多了。
但...從側面可看出,他的餅皮頗厚實,也較乾,
肉偏乾,且較無法吸附在餅皮上,我個人比較喜歡饒河夜市的餒。
有點小失望,但每個人口味不同,因我同學就覺得很好吃。
口味評分:(滿分10分)
好吃程度: 7分
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糖膏酥餅,$15元/個
這個我好愛,裡頭充滿了麥芽糖的香氣,
搭配著餅皮吃,完全不會有太甜膩的問題。
下午搭配一杯咖啡或茶飲,超級適合的唷。
口味評分:(滿分10分)
好吃程度: 8.5分
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小酥餅,$12元/個
我認為這是所有品項中最最最好吃的喔。
小小一顆,裡頭包滿了蔥內餡,
蔥的溼氣完整貼緊餅皮,讓餅皮濕濕黏黏,滿滿蔥香、芝麻香。
如果我只買這個,大概可以連續吃3-5個吧。
口味評分:(滿分10分)
好吃程度: 9分
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綠豆酥餅,$12元/個
芝麻酥餅,$15元/個
紅豆酥餅,$12元/個
以上甜口味的酥餅可以一起評論,
主要還是對我來說太甜膩了,吃不太習慣,
內餡還是喜歡吃天然一點的餡料,
這裡的綠豆跟紅豆,比較偏向在做月餅的綠豆沙餡跟烏豆沙餡喔。
芝麻的部分還不錯。
口味評分:(滿分10分)
好吃程度: 6分
總結拉
一直很期待的胡椒餅略顯遜色,但也不差。
意外發覺超好吃的小酥餅以及糖膏酥餅。
喜歡餅類食物的朋友們,還是值得去排隊看看囉。
越到下午時間,排隊越長,可以像我一樣11:30就去買啦。
以下提供店家資訊
老張炭烤燒餅店
地址:台北市南港區忠孝東路七段602號。
電話:02-2783-5591
營業時間: 每周一 公休
每周二-五11:30-20:00
每周六-日10:30-19:30
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