來跟 No●Lu 去走走

 

大家嗨嗨，我是Norah

近年來氣炸鍋風靡的程度，可說是同事姊姊媽媽們談天說地的話家常題材之一

每次同事們都在講氣炸鍋有多好用，

晚上做消夜都不再擔心太過油膩，

熱量太高怕會太肥等等，

小朋友想吃東西更加依賴家裡，

媽媽地位瞬間提升至太皇太后等級，沒開玩笑，

這是一種甜蜜的負擔啦~

 

 

Norah我雖然尚未婚嫁生子，但對氣炸鍋還是一股腦的很熱衷~

甚至還加入不少臉書氣炸鍋料理社團呢

終於在近日~普天同慶~

使用了〈Anqueen安晴〉12L氣炸烤箱AQ-P100，

雖氣炸烤箱與我印象中的氣炸鍋外型不同，

但〈Anqueen安晴〉12L氣炸烤箱AQ-P100氣炸烤箱容量更大，

可以做出更多的料理呢~

 

 

來今天Norah我這大懶人要靠自己做出好吃料理啦~

平時愛喝酒吃烤肉的朋友來看看

今日為大家打造居家居酒屋~

在家吃起來不怕預算超支，

自己調味又安心健康，一起往下看吧

 

-------------------------------------

~~氣 炸 烤 箱~~   

 

 

 

👆

〈Anqueen安晴〉12L氣炸烤箱AQ-P100配件不少，

托盤*2

烤籠*1

烤肉架*1

取物架*1

滴油盤*1

深炸籃*1

這次因為我都做烤串料理，

只用到烤架唷

 

 

👆

記得在使用前，要先用中性清潔劑清洗這些配件之後使用唷，

烤籠還沒晾乾~就先不放著拍照囉

 

 

👆

上頭操作件很清楚易懂

最右側的+跟 - 是調整時間

最左側的+跟 - 是調整溫度 

 

 

👆

說明書上也有針對各種料理，寫上需要的溫度跟時間

如果要烤烤雞~或是烤牛排啦~可直接調味好放入

點選烘烤指定的時間跟溫度就ok了~

 

 

 

👆

以上是氣炸烤箱的尺寸以及重量說明

我個人覺得這台還算輕唷，搬移都很方便呢

體積上確實會占了家中廚房一個小空間

我需要用時才會取出來用，平常都是好好收在櫃子內。

 

以下是我這次的烤串食譜

-------------------------------------

~~鱈魚丸烤串串~~   

 

 

【鱈魚丸烤串串食材(3串)】

鱈魚丸 :  9顆

紅椒、黃椒、青椒 : 適量

杏鮑菇: 適量

香鬆: 適量

 

【醬料】

厚黑金醬油: 1湯匙

蒜香烤肉醬: 2湯匙

味霖 (可用糖取代): 1湯匙

醋 :適量

 

 

來串串丸子，

顏色好美唷~感覺就很好吃

 

 

沾上醬料，

看個人想吃重鹹一點還是淡一點，

我只薄博上一層而已唷，

味道很OK。

 

 

【鱈魚丸烤串串時間&溫度】

溫度200度；烤10分鐘 (建議180度)

第一次用沒做好功課，溫度太高了~稍微有點烤焦了啦

強烈建議溫度可以先從180度開始烤個5分鐘看看，再來做適度調整。

才不會像我這樣不小心烤太焦啦Q"Q

不過味道很不錯耶~推薦給大家試試看

各種魚丸類都可以適用喔

 

-------------------------------------

~~培根蘆筍串~~   

 

 

【培根蘆筍串食材(2串)】

培根 :  1包(約8片)

蘆筍 : 約10根

蔥: 適量

黑胡椒: 適量

 

 

只要有培根出馬，基本上這道料理不會失敗的，

剛剛用烤丸子的醬料沒用完，

喜歡重口味的朋友可以在培根內層刷一層醬料

加上滿滿的粗胡椒粒

 

 

加上蘆筍跟蔥增加味道豐富度，

我通常會切得比培根寬度還寬~

這樣也比較好包唷，

 

 

包完馬上串上，牢牢串好才不會掉下來

 

 

還沒烤就看起來超級美味，我餓了

 

 

我是上下兩層都有放，

最上方那層會有點快烤焦，建議放比較難熟的食物

 

 

【培根蘆筍串時間&溫度】

溫度200度；烤15分鐘(建議180度)

雖然跟丸子一起烤，但培根有多烤5分鐘，

強烈建議溫度可以先從180度開始直接烤10-15分鐘

 

 

真的超級好吃的啦

 

-------------------------------------

~~韓式辣味雞翅~~   

 

 

【韓式辣味雞翅食材(9隻)】

雞翅 :  9隻

蒜頭切丁 :  適量

薑切丁 :  適量

 

【韓式辣醬料】

厚黑金醬油: 1湯匙

韓式辣醬: 2湯匙

蜂蜜: 1湯匙 (建議可以放2-3湯匙)

米酒 :適量

黑胡椒粒 :適量

 

 

將所有食材放置一起後攪拌攪拌~

均勻分布

 

 

均勻分布後，請記得放置冰箱約15-30分鐘讓雞翅更入味再來烤

 

 

【韓式辣味雞翅時間&溫度】

溫度200度；烤15分鐘(建議180度)

強烈建議溫度可以先調整到180度慢慢烤

 

 

稍微外皮有點烤太焦了，但是調味很好

建議大家可以再多放一點蜂蜜會更好吃唷

這個辣度很剛好啦，喜歡

 

-------------------------------------

~~味噌雞肉串~~   

 

 

【味噌雞肉串食材(3串)】

雞腿肉去皮 :  約200g

 

【醬料】

厚黑金醬油: 1湯匙

味噌: 2湯匙

味霖 (可用糖取代): 1湯匙

米酒 :適量

 

 

【味噌雞肉串時間&溫度】

溫度200度；烤15分鐘(建議180度)

強烈建議溫度可以先調整到160-180度

 

 

這道有夠好吃的>"<

是不是很簡單啊

 

-------------------------------------

~~豬肉蔬菜串~~   

 

 

【豬肉蔬菜食材(4串)】

豬肋骨小排切塊:  約300g

紅椒、黃椒、青椒 : 適量

 

【醬料】

厚黑金醬油: 2湯匙

蒜香烤肉醬: 2湯匙

味霖 (可用糖取代): 1湯匙

醋 :適量

米酒 :適量

 

 

豬肉串串完成

可以多串一些蔬菜增加豐富度

 

 

【豬肉蔬菜串時間&溫度】

溫度200度；烤15分鐘(建議180度)

強烈建議溫度可以先調整到180度，時間可以調整為20分鐘慢慢烤，

不然會跟我一樣外皮烤太焦餒~

 

 

完成~有點太焦了~不過味道整體都很好

如果溫度再調整低一點會更好呢

 

 

 

以上是我這次打造的居家居酒屋料理

上菜啦~特地開了瓶啤酒

大口吃肉大口喝酒啦~

超爽的

 

 

難得在家可以吃到這些烤串料理，

既興奮又期待~調味上都很不錯

氣炸烤箱烤的時間非常快速~大約10-15分鐘就能完成1-2道料理

超棒的

 

 

〈Anqueen安晴〉12L氣炸烤箱AQ-P100在處理食物時，

沒什麼太大的聲響，也不會產生太多的油煙

像我們沒放在抽油煙機下烤也沒什麼太大的問題

只不過因為我們烤焦一點~多少會有點味道

多烤幾次就能抓到訣竅啦~

 

〈Anqueen安晴〉12L氣炸烤箱AQ-P100

現在買很優惠唷，賣場連結請點 https://bit.ly/3fJaAr8

 

我用完~馬上大推身邊小姐姐跟媽媽們購入

價格上合理，用途又多廣，容量大~

 

好啦~今天就到這囉，喜歡這篇文章的朋友記得幫我分享按讚

想跟著我們腳步的朋友也別忘了下方臉書按讚囉

 追蹤點 來跟NO LU去走走 臉書 

追蹤IG​​​​​​​點 norah_chao0125

​​​​​​​