各位午安,今天來聊聊上班族如何製作既省錢又健康快速的午餐吧。

自從昨天正式來到信義區上班後,實實在在地感受到這邊的物價指數,

不是我可以輕輕鬆鬆應付的,

左思右想覺得~果然必須像之前在室內設計公司那樣,

每天自己準備食材煮來吃。

但上家公司有很棒的茶水間跟一大堆鍋碗瓢盆,可以在公司備餐。

但既然這裡無法,只能換別的方式執行囉。

下一次會放上我在上間公司準備的食物囉。

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先說明上圖的加總數字那邊不小心將 $15 打成 $14,

總之昨日在回家路途中,特地繞過去全聯逛逛。

本來想買山藥,但只有看到日本山藥,一條要$169,實在花不下去。

只好用一條 $22元的蘿蔔代替,這趟花下來共 $99元

買了 蘿蔔、金針菇、雞胸肉。

以上食材,我會分兩天的午餐來吃,所以一餐等於是 $50元喔

對了,我的午餐一般都是準備湯品,基本上不會有澱粉類

但我會放比較多雞肉,其實到下午是不會感到飢餓的喔,

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一半的份量大概是這樣,

為了增添風味,

一般我會加 黑菜補來燉湯,這樣湯品完全不用加鹽巴就超好喝的。

大概加一半的菜補。

所有食材準備好,放在小鍋子內放入冰箱,

 

另一半用保鮮盒保存放冰箱,等待隔日烹煮。

 

來跟各位說說我是何時煮這些東西,

上班前一日晚上切好食材放置冰箱,

隔日一早大概出門前1小時起床,將食材倒入水之後放進電鍋蒸,

就可以去做自己的事啦(化妝阿、整理頭髮阿、上廁所阿、等等等)

大概蒸20分鐘跳起來就可以放在便當盒裡面,

直接帶著出門,到中午還會溫溫的,我很OK,如果要熱一點可以放微波爐。

上圖是吃到一半才想起來要拍照的狀態。

我男友總是說我煮的東西很健康(其實對她來說就是很不好吃)

我個人非常可以接受,也覺得吃的到食物的原味,

我執行這樣的餐點大概也有4個多月了吧,我3個月瘦了5公斤。

而且食量便超小,也沒什麼慾望。

身體也輕盈很多。

供大家參考了。

 

 

日後也會持續更新囉。

 

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