來跟 No●Lu 去走走

大家嗨嗨，我是Norah

大家對地中海風情料理認識多少呢?

我跟lu姊知道不多，很難拿來說嘴 😂 😂

這天來了大稻埕臨外道路上的 幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館

裡裡外外我們都非常喜歡，

包含老闆精彩豐富的人生理念及故事，

聽著聽著，被老闆強烈的渲染力影響，

更加的熱愛這家店了呢

大家跟我一起看下去吧

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~~外 部 環 境 ~~   

幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館位於大稻埕外圍道路上

整條街上沒什麼太多店家，接近七點後，

整條街沒什麼人潮，不曉得是怎樣的一家神秘店家，

可以佇立在這裡將近5年的時間呢?

幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館騎樓下，

木雕作品林立，一度以為自己走到工藝木雕商店

精緻的手法下，

吸引了不少行經的路人

連我們lu姊也被那幾隻山豬木雕深深吸引住了呢

老闆母親是阿美族人，

老闆笑著說，自己不懂現在時下的文青文化，

在他的觀點裡，傳統的工藝文化，帶了原住民族氣息在裡頭。

找了有名的傳統藝術木雕師，打造以漂流木為主材料的木雕作品，

哇..原來在舊時代的原住民族裡，漂流木的存在是多麼意義重大，

聽到這，漸漸覺得應對萬物時時抱持感恩的心

貓頭鷹的木雕作品，刻劃的炯炯有神

山豬木雕作品，亦可以當作是名片夾

這商品我就沒有問到，我個人感覺很像帶有生命象徵的樹木

正氣凜然夾雜威嚴的氣息

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~~內 部 環 境 ~~   

.

一進門，看到牆上螃蟹、章魚與蝦子大戰的有趣畫面，

不經笑了幾下，好有趣阿

幾個傳統燈具，迴旋式的用不同顏色描繪打造多重色系的光源感

這家店每一處都有自己的意義，
 

這手術燈，是日治時期遺留下來的，

很酷，老闆跟我們說了不少這邊的故事

有機會的話，也期望有來用餐的朋友，

一同來聽聽這些有趣的經歷

櫃檯後方有著許多紅酒白酒

店內定期也會舉辦餐酒會，

邀請不同旅遊經歷的朋友們來開dress code宴會

有興趣的朋友記得時時關注幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館的粉絲專頁唷

很多種類的酒可以挑選呢，

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~~理念及消費方式 ~~   

老闆的理念

「山海就是廚房，料理就是創作，自由的心永遠不受羈絆」..這是幹嘛的精神。

每天大部分食材都是花蓮運送過來

所有食材舉凡麵包、醬料、甜點等都是自己製作，以新鮮海鮮及在地食材為主

​​​​​​​料理手法為西班牙料理或地中海料理

消費方式

全店採預約制，料理皆為低溫烹調，是家無菜單料理。

分了三種價位: 1000、1300、1500元，如預約後沒特別指定價位餐點，老闆會依照1300元的價位料理做準備唷 (+10%服務費)

寵物友善餐廳，毛小孩可以帶進來唷

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~~餐 點 ~~   

超喜歡店家使用甜菊、迷迭香以及薄荷自製的餐前飲品，

無加糖的飲品，本身甜菊的甘甜味充斥著喉嚨，

清爽解渴，超級無敵好喝，天然的甜味不鎖喉

我與lu姐把整瓶飲品都喝完，

在炎熱的天氣裡真的太清爽解渴了

前菜店家自製歐式麵包以及可頌麵包，

柔軟不乾柴，歐式麵包更是吃的到迷迭香的香氣，

配上火腿，沾上橄欖油，美味極了。

甜菜根基底的海鮮湯，

稍微有點辣辣的感覺，但不是台式辣油滿滿的那種，

層次感豐富，除了有辣度外，本身還有海鮮的甘甜味，

喝完也不感到油膩，好喝

海鮮肉品菜盤，

這道好經典，最右側的雞肉球，是用雞肉加上雞蛋製作而成，

有夠Q彈的，底下的黎麥也是來自花蓮台東那邊的農作物喔

扇貝也好好吃Q"Q

還有這這這~新鮮打撈上岸的海螺，

上頭加上了檸檬塔塔醬，增加海螺的甜味

加分!!!!!

再來是這道由水鯊魚加上咖哩荷蘭醬再撒點明太子在上頭

Q彈有勁，魚皮的部分也超級Q，好好吃，

咖哩荷蘭醬一整個為整道餐點大加分，

吃到這邊我就很飽了耶

再來最後一道米食料理上菜，

新鮮台灣捕撈上岸的淡菜、蝦子以及蚵仔還有重頭戲綠竹筍

使用西班牙料理的手法，

做出這道超好吃的料理，

雖然我有點飽了，但但但~這太好吃了，

我還是要把他們都吃光光。

介紹一下這米的來歷可厲害了

這是來自台東的米飯，幾號米，稍微忘了

但這米粒，顆顆分明，吸飽了湯之後，口感與一般的米完全完全不同，

一樣是QQ彈彈的，不是濕軟的米ㄟ，

我第一次吃到這種米，好好吃，超級好吃的

飯後甜點布朗尼的表現很完美，

苦甜巧克力熱過之後，稍稍流了點巧克力醬汁出來，

為這次的餐點畫下去句點。

老闆自家研發的小米酒，

喝了一口驚為天人，沒喝過這麼好入口的小米酒

馬上詢問老闆，買了兩罐回家喝喝。

這麼好的產品，很推薦給大家，當然也要來聽聽老闆的故事喔。

很高興可以來了一家富含理想富含愛的店家

太多故事我在這裡說不完

真心希望有經過大稻埕的朋友

可以來試試看這家很棒很棒的餐酒館唷

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店家資訊

幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館

地址：台北市大同區民樂街18號

電話：02-2559-2100

營業時間：週一-週日12:00-24:00

粉絲專頁：請點  幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館

服務費：10%

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