本人超愛吃地瓜球的程度，
大概是每逛一次夜市都要買個大包50元
而逛夜市的頻率大概是一周1-2次
可以評估出來地瓜球在我這人身上的脂肪貢獻量有多少了吧
每次看到有氣炸鍋的媽咪們
分享自製的地瓜球都覺得
天哪~我明明有氣炸烤箱，到底在懶惰什麼勁啊?
當然要好好的來做看看阿
結果第一次做出來的成品，
又扁又硬的，
可能是我溫度都條太高
用200度給他催下去烤
到底在幹嘛哈哈阿XXD
不過第二次烤用180度
好多了~不會太硬
我會在求教的~大家還是可以參考看看
食譜如下
蒸好的地瓜 200G
二砂糖 65G
地瓜粉 85G
第一次氣炸時間
165度 10分鐘
180度 5分鐘
200度 3分鐘 (三次)
結果烤完就有點硬硬的
第二次氣炸時間
165度 5分鐘
180度 3分鐘(4次)
烤完還ok
成品如封面圖那樣~
可以參考看看拉~我會去好好討教的Q"Q
為了我美味的QQ球~~~~
阿對啦~我是使用下面這台
我覺得很好用，清潔上很便利可參考
〈Anqueen安晴〉12L氣炸烤箱AQ-P100
賣場連結請點
https://bit.ly/3fJaAr8
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